| 日式腌蘑菇沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 日式腌蘑菇沙拉热量/卡路里92千卡 | |||
1/4. 蘑菇洗净焯熟,切片放在碗里。
2/4. 加生抽、香油、百利甜、花生油以及切碎的蒜和姜,搅拌均匀,用保鲜膜包好后放在冰箱中腌渍3 小时左右。
3/4. 菠菜洗净焯熟,切段。彩椒切丝,黄瓜切片。
4/4. 将腌渍好的蘑菇和配菜一起拌匀,再加少许盐即可。
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、防止恶性贫血、降血压等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效;可与胡萝卜、牡蛎、冬瓜搭配;与黄鳝、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效;可与墨鱼、黑木耳、醋搭配;与芥蓝、小白菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;