| 芝士肉醬焗飯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 芝士肉醬焗飯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
芝士肉醬焗飯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、番茄（2-3个）、冷米飯（一碗）、雞蛋（一个）、馬蘇裏拉芝士（适量）、鹽（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄醬（适量）、醬油（适量）、意麵醬（适量）
1/9. 牛肉末加黑胡椒粉，醬油，糖，水，攪拌均勻。水的為了讓肉末下鍋後容易散開。
2/9. 番茄洗乾淨後在底部用刀刮一個“十”字，然後放入沸騰的水裏面2-3分鐘等皮裂開即可。
3/9. 番茄去皮切丁備用
4/9. 熱鍋下用，把牛肉末炒至8成熟，鍋內還有牛肉汁的時候下番茄丁
5/9. 知道番茄丁煮爛後加入糖，鹽，少量醬油，番茄醬，和意麵。等到番茄汁變濃並且與肉末很好地結合的時候起鍋。放涼備用
6/9. 把鍋洗乾淨，雞蛋打散，熱油後吧雞蛋炒散成蛋末，加入冷飯。將冷飯炒散到顆粒均勻後加鹽或一點雞精炒均勻後裝到可以放烤箱的碗裏
7/9. 烤箱預熱
8/9. 在炒飯上鋪上煮好的肉醬，在鋪上一層芝士，放入烤箱200度烤20-30分鐘。或者微波爐2分鐘直到芝士融化即可。
9/9. 熱騰騰的焗飯好了~趁熱吃
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与香菇、茄子、生姜搭配；与红糖、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、生津止渴、降血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、蜂蜜搭配；与香菇、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士肉醬焗飯热量300 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾433 毫克