| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 炒米线热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于乘双连雪橇241分钟消耗的热量...420 | |||||
炒米线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米线（2块）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、香菜（适量）、辣椒粉（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 先用温水将米线浸泡40分钟，然后捞起沥干水分备用
2/3. 热锅放油，敲两鸡蛋进去，用锅铲划烂蛋黄煎成饼状，再用锅铲将蛋饼划烂
3/3. 倒入米线，加鸡粉生抽盐快速翻炒以免粘锅。三分钟左右加入辣椒面和葱香菜翻炒片刻即可
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与香椿、小米、玉米搭配；与柿子、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与背部牛肉、膝圆牛肉、黄牛肉搭配；与嫩豆腐、腐竹、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与五花肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 炒米线热量1689 千卡
- 脂肪117.9 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物71.83 克
- 钠10463.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾486 毫克