| 洋葱孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 洋葱孜然羊肉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于打牌292分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱孜然羊肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、洋葱（80克）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、生抽（适量）、土豆淀粉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白芝麻（适量）、植物油（适量）
1/16. 羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。
2/16. 放入土豆淀粉。
3/16. 放入生抽。
4/16. 放入料酒。
5/16. 放入孜然粉，腌制半个小时。
6/16. 洋葱切成丝。
7/16. 锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。
8/16. 羊肉变色后，放入适量的盐。
9/16. 放入老抽，上色。
10/16. 放入孜然粒，出锅。
11/16. 锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。
12/16. 放入少量的盐调味。
13/16. 洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。
14/16. 放入花椒粉，孜然粒。
15/16. 放入芝麻。
16/16. 出锅前洒点香葱。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、疗肺虚、益气补虚等功效；可与白果、辣椒、海参搭配；与奶酪、首乌、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与玉米、小米、猪骨搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱孜然羊肉热量438 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克