| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 124克 | 脆皮豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于上厕所306分钟消耗的热量...60 | |||||
脆皮豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐、（200）、西蓝花（200）、蒜头（5）、盐（3）、白糖（3）、甜辣酱（10）
1/1. 先把豆腐切成小块炸至金黄，捞出备用，锅里留少许油倒入甜辣酱、糖、盐，炒均匀倒入豆腐，收汁装盘。西蓝花和蒜头清炒，然后装盘摆好
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、防肿瘤等功效；可与猪肉、莴笋、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量306 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.46 克
- 碳水化合物145.66 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾542 毫克