| 干锅香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1176克 | 干锅香辣虾热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于民族舞194分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、鱿鱼（200克）、土豆（一个）、西芹（2根）、葱（适量）、干辣椒（3-6个）、豆瓣酱（三勺）、白糖（适量）、青辣椒（一个）、色拉油（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 洗净大虾和鱿鱼，虾取虾线，鱿鱼先切花刀在切成小块，焯水。
2/6. 土豆切条，西芹切条，葱姜蒜全部切片。
3/6. 锅内倒入油，把土豆炸至金黄色，盛出控油。
4/6. 锅内放入葱姜蒜、干辣椒爆香，放入豆瓣酱炒出红油，在放入西芹翻炒，断生。
5/6. 放入虾和鱿鱼，翻炒。
6/6. 最后放入已炸好的土豆条、青椒、白糖提鲜，出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、养颜等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、促进血液循环等功效；可与西瓜、西红柿、羊排搭配；与南瓜、虾米、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅香辣虾热量871 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质39.21 克
- 碳水化合物30.96 克
- 钠556.6 毫克
- 钙130 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾712 毫克