| 芋头饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 608千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 900克 | 芋头饼热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于摩托艇运动462分钟消耗的热量...150 | |||||
芋头饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（750克）、粘米粉（100克）、糯米粉（50克）、腊肉（100克）、虾米（50克）、料酒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/7. 带上一次性手套，把芋头去皮切块，蒸20分钟。
2/7. 腊肉、虾米切粒，锅热后放多点油放入腊肉、虾米、料酒、盐、糖，爆香。
3/7. 把蒸煮的芋头加入腊肉、虾米中，芋头压碎，搅匀。
4/7. 加入粘米粉、糯米粉，和成团。
5/7. 压成饼状。
6/7. 平底锅烧热放油，把芋头饼煎二面金黄。
7/7. Ok！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、补中益气等功效；可与猪瘦肉、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、健脾养胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补脑益智、延年益寿等功效；可与葡萄、莲藕、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头饼热量1155 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物178.8 克
- 钠35.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾526 毫克