| 当南瓜遇上蛋黄-金沙南瓜的健康做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 361克 | 当南瓜遇上蛋黄-金沙南瓜的健康做法热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于扎马步77分钟消耗的热量...240 | |||||
当南瓜遇上蛋黄-金沙南瓜的健康做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸蛋黄（适量）、香葱（适量）
1/3. 南瓜去皮切条，上锅蒸至南瓜变软（需要注意火候，不要蒸得过软，刚刚过火就可以了）
咸蛋黄煮熟后用勺碾碎，香葱切成葱花。
2/3. 烧热锅，锅中放入少许油， 下入咸蛋黄末翻炒；翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时；下入蒸好的南瓜条； 轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上， 下入小葱即可；（因为蛋黄本身具有咸味，所以做这道菜时不用再放盐及其他调料了）
3/3. 香甜可口 清淡健康 很不错的一道家常菜
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、解鸦片毒等功效；可与牛腩、牛肉、燕麦搭配；与北极虾、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 当南瓜遇上蛋黄-金沙南瓜的健康做法热量308 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠3780.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾262 毫克