| 莲藕花生排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 800克 | 莲藕花生排骨汤热量/卡路里1314千卡 | |||
1/3. 忘记拍照了 将就一下吧 先把买回来的排骨切段 大火将水烧开后放入排骨焯去血水 如果像我一样是在宿舍的 就烧壶开水 排骨放碗里用开水泡一下效果也差不多 焯水的排骨炖出来的汤清亮一些
2/3. 莲藕洗干净 切成几大段 然后再切小块
3/3. 姜切片 花生洗干净后 将所有的材料放进紫砂锅里 加凉水 煲大概一下午 如果是家里的压力锅或者电饭煲的话 煲大概两个小时就好 煲到莲藕是那种糯糯的 咬起来藕断丝连那种 出锅前十分钟加上盐和枸杞 就ok啦~
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、散瘀、益胃健脾等功效;可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润燥、补虚等功效;可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配;与黄豆、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防冠心病、抗衰老等功效;可与枣、鲤鱼、毛豆搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;