| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 361克 | 桂花糯米藕热量/卡路里376千卡 | |||

1/10. 将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。

2/10. 将藕的一头切断。

3/10. 将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。

4/10. 再将藕的另一头也装上糯米。

5/10. 用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。

6/10. 锅中放入红糖和冰糖。

7/10. 将插好的藕也放进锅中。

8/10. 加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。

9/10. 将炖好的糯米藕取出。

10/10. 切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、开胃等功效;可与黄鳝、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、美容益寿、健脾养胃等功效;可与桑葚、桂花、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;