| 鸡肉蘑菇炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 鸡肉蘑菇炖土豆热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于蹦床76分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡肉蘑菇炖土豆的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、蘑菇（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/17. 将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。
2/17. 鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
3/17. 准备几个土豆，去皮、洗净、切小块。
4/17. 葱姜切末。
5/17. 锅内放入少量油，油热下葱姜爆香。出香味后，下翅根翻炒。
6/17. 放入酱油。
7/17. 倒入清水，没过翅根即可。
8/17. 放入老抽上色。
9/17. 放入料酒。
10/17. 放入陈醋。
11/17. 放入白糖。
12/17. 放入盐。
13/17. 放入花椒和大料。
14/17. 放入葱段和姜片。
15/17. 关火，将翅根倒入高压锅内，放入土豆和蘑菇。
16/17. 按高压锅的鸡肉键。
17/17. 时间到后，排气、开盖、放入味精调味即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、补脾润肺、补脾等功效；可与鲫鱼、豌豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、和胃等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡肉蘑菇炖土豆热量266 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质5.28 克
- 碳水化合物20.29 克
- 钠7.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克