| 柠檬吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 919克 | 柠檬吐司热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于买东西595分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柠檬（1个）、高粉（300克）、盐（3克）、糖粉（45克）、牛奶（120克）、酵母粉（3克）、鸡蛋清（25克）、奶粉（15克）、温水（70克）、黄油（25克）、吐司模具（1个）
1/5. 柠檬一个，皮肉分开～
2/5. 皮削成屑，挤出肉汁～
3/5. 除黄油，柠檬屑、液之外，全部混合，成团后加入软化后的黄油和柠檬屑，液。
4/5. 揉出可以拉薄膜为止，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵2倍大～拿出来排气，分成三份，醒15分钟，卷好后放进模具，再放到温暖的地方发酵2倍大～
5/5. 发酵好后，表面刷鸡蛋液，180度，下层～30分钟左右～搞定！
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、健脾、预防心血管疾病等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、大便秘结等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与酒、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬吐司热量1785 千卡
- 脂肪143.17 克
- 蛋白质97.05 克
- 碳水化合物288.62 克
- 钠10866.1 毫克
- 钙2340 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾3388 毫克