| 毛豆笋塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 910克 | 毛豆笋塌饼热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于羽毛球446分钟消耗的热量...270 | |||||
毛豆笋塌饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、笋（适量）、糯米粉（适量）、料酒（适量）、肉糜（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 将毛豆 笋剁碎和猪肉糜一起搅拌加入料酒盐鸡精糖调味
2/4. 糯米粉用开水和面 和好后 放旁边醒半小时左右
3/4. 揪面团变成一个个面团 然后压平面团包入馅料 封口 重复着
4/4. 起油锅煎塌饼 两面金黄后 在出锅前加入小半碗水或水淀粉 直至锅内水收干 出锅 可以食用了～
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有促消化、增强食欲、开胃健脾等功效；可与鲍鱼、鸡肉、莴笋搭配；与豆腐、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、舒筋活血、壮气提神等功效；可与赤小豆、桂花、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 毛豆笋塌饼热量2005 千卡
- 脂肪37 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠331.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1029 毫克