| 木耳拌黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 木耳拌黄热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于弹风琴20分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳拌黄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄瓜（一根）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味素（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）
1/3. 黄瓜洗净备用。木耳用温水浸泡半个小时左右。PS.用温水可以节省时间。如果是凉水浸泡则要一小时。
2/3. 黄瓜切成小块，用刀拍碎。同样的方法把蒜瓣拍碎。
3/3. 待木耳泡好后，洗净。在煮沸的开水里滚一下。将木耳、黄瓜、蒜末倒入容器混合，加入盐、味素、糖、陈醋、香油搅拌均匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、轻身强智等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、春笋搭配；与白萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、黑木耳、醋搭配；与葵花籽、圆白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳拌黄热量49 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克