| 彩虹幸福小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3249千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪绞肉 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 1846克 | 彩虹幸福小馄饨热量/卡路里4269千卡 | |||
 热量4269千卡，相当于刮胡子2134分钟消耗的热量...120 | |||||
彩虹幸福小馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（900克）、盐（和面用）（9克）、青菜（一小把）、紫甘蓝（小半个）、胡萝卜（一小根）、猪绞肉（500克）、葱花（适量）、五香粉（适量）、料酒（2勺）、蚝油（2勺）、盐（适量）、酱油（1勺）、香菜（一小把）
1/11. 把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜（用滚水烫一下）后用料理机分别榨成汁。
2/11. 开始揉面团，用300g面粉+170g果蔬汁+3g盐，和成均匀的面团。三种颜色的面团都用这样的配比和好。
3/11. 三种面团擀平，层叠平铺在一起。
4/11. 切成一厘米宽的竖条。
5/11. 把切好竖条彩色的切面向上摆好。
6/11. 把每一条擀平，擀成适合的宽度。
7/11. 切成合适的大小。
8/11. 猪肉馅里面倒一点水，顺着一个方向搅拌，水被吸收后再加一点，搅上劲儿，加一个生鸡蛋、葱花及其他除香菜以外的全部调料，搅打均匀。
9/11. 取一点馅放在馄饨皮中间。
10/11. 对角线对折，包成一个三角形。
11/11. 把三角形的两个角折在一起，馄饨就包好了。下水煮就好啦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与虾米、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、抗癌等功效；可与西兰花、香菇、西瓜搭配；与猕猴桃、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩虹幸福小馄饨热量4269 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质46.69 克
- 碳水化合物80.77 克
- 钠173.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾593 毫克