| 咖啡黑加仑吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 67千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黑加仑 | 克 | 50千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 859克 | 咖啡黑加仑吐司热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于手工活1455分钟消耗的热量...90 | |||||
咖啡黑加仑吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、即发干酵母（4.5克）、速溶咖啡粉（2匙）、细砂糖（60克）、盐（5克）、蛋（40克）、水（224克）、黄油（40克）、黑加仑（80克）
1/8. 将细砂糖、盐、鸡蛋放入面包机桶中。
2/8. 再依次放入软化的黄油、水。
3/8. 加入面粉、速溶咖啡、干酵母。
4/8. 在自动投料盒中加入黑加仑。
5/8. 选择“和风面包”模式，设置为“浅烧色”，重量为“1000g”，启动程序。
6/8. 用自动照明灯随时观察面团发酵情况。
7/8. 两小时三十五分钟后制作完成，取出面包桶。
8/8. 自然冷却后切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 咖啡黑加仑吐司热量2183 千卡
- 脂肪112.48 克
- 蛋白质39.49 克
- 碳水化合物245.31 克
- 钠10379.7 毫克
- 钙380 毫克
- 铁10.44 毫克
- 钾4010 毫克