| 煎炸猪扒Katsu热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 306克 | 煎炸猪扒Katsu热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于背包旅行149分钟消耗的热量...420 | |||||
煎炸猪扒Katsu的做法共1个步骤
食材主料/辅料
一厘米厚的猪扒（4块）、料酒（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、面粉（少许）、芡粉（少许）、油（实耗不多）（5杯）
1/1. 猪扒排散，加酒，盐，五香粉腌1 个钟或过夜。加面粉，芡粉混合果腌好的猪扒。抖掉多余的粉，下油锅，中火炸。下面摆生菜叶装饰上盘！食肉者的天堂有一曲！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎炸猪扒Katsu热量1042 千卡
- 脂肪3.62 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物159.91 克
- 钠10319 毫克
- 钙338 毫克
- 铁16.91 毫克
- 钾83 毫克