| 紫薯扭纹双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 58千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯粉 | 克 | 54千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 483克 | 紫薯扭纹双色吐司热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于玩游戏211分钟消耗的热量...340 | |||||
紫薯扭纹双色吐司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放在最上面，以免接触到盐哈。
2/17. 启动10：和面Ⅲ的程序，面包机显示揉面时间为0.45分，然后启动面包机，让面包机自动揉面
3/17. 揉24分钟，面包机显示时间为0.21.
4/17. 放入黄油，一直到揉面程序结束后，面包机会发出滴滴的声响哦。
5/17. 一共揉面时间为45分钟，中间会有松驰的阶段，面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜。
6/17. 将揉好的面团取一半出来，剩下的一半留在面包机里，放入紫薯粉和一小勺水.
7/17. 再次启动面包机的8：和面Ⅰ的程序.
8/17. 揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色，停止面包机，将面团和里面的搅拌刀一起取出。
9/17. 两份面团.
10/17. 都揉成长条.
11/17. 两边拧几下，成麻花状就可以了.
12/17. 将麻花状的面团放入面包机桶里。
13/17. 选择12酸奶程序，调整时间为1小时20分，启动面包机进行发酵。
14/17. 1小时20分后，面团发至约7分满桶。
15/17. 再选择18“烘烤”程序，时间设定为40分钟，烧色选择浅色，启动面包机。
16/17. 烘烤结束后，面包机会发出滴滴的提醒声，这时，用隔热手套取出面包桶，烤好的面包倒出放在晾网上放至手心温度后装袋保存即可。
17/17. 吃的时候切片或手撕食用哈.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与杨梅、米汤、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与银鱼、圆生菜、丝瓜搭配；与糖精、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯扭纹双色吐司热量1195 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物165.34 克
- 钠182.2 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾258 毫克