| 山楂罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 978克 | 山楂罐头热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于抛光地板612分钟消耗的热量...180 | |||||
山楂罐头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（三斤）、冰糖（350克）、水（适量）、盐（3克）
1/4. 山楂，洗净，用去核器，去核
2/4. 水中放入冰糖一起煮
3/4. 煮糖水同时调一盆淡盐水泡山楂三分钟，目的是保护山楂外皮颜色（找麻烦可以省略这步，不影响味道）
4/4. 糖水大开放入从盐水捞出又用清水洗净的山楂，当锅里再次大开马上关火，转移到容器里
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、抗衰老、消食化滞等功效；可与白菜、杜仲、枸杞搭配；与柠檬、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与莼菜、银耳、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂罐头热量1837 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物134 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克