| 红枣木耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 250克 | 红枣木耳羹热量/卡路里302千卡 | |||

1/5. 将木耳提前两小时泡软。

2/5. 红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。

3/5. 将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。

4/5. 大火煮沸, 转小火炖至汤汁粘稠,大约30分钟。

5/5. 盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖,红枣是很甜的。
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、补益脾胃、防癌等功效;可与板栗、核桃、白菜搭配;与虾、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、贫血等功效;可与枣、竹笋、豇豆搭配;与鸭肉、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;