| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于打桌球290分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、咖喱（适量）、椰奶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/5. 牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱切块，可以切大块一点，吃起来比较有感觉。
2/5. 牛肉放葱，姜，料酒在水中焯到五分熟。
3/5. 锅中放油，洋葱炒香之后，放入土豆胡萝卜翻炒，最后放牛肉翻炒。
4/5. 炒一会儿后锅中加水，放入咖喱块，小火炖煮到食材软烂。
5/5. 米饭放到小碗里，倒扣到盘子上，极具东南亚风味的咖喱牛肉饭就好啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、化痰熄风等功效；可与香菇、西兰花、土豆搭配；与红螺、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、益气等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与大米、莴笋、豆浆搭配；与山楂干、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、降血压等功效；可与鸡蛋、羊排、小米搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量725 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物35.54 克
- 钠55.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾810 毫克