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酸菜杂鱼汤

酸菜杂鱼汤的热量和减肥功效

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酸菜杂鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
辣椒628千卡295千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量709酸菜杂鱼汤热量/卡路里975千卡
玩游戏 热量975千卡,相当于玩游戏172分钟消耗的热量...340

酸菜杂鱼汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

杂鱼(即各种咸水鱼)(适量)、酸菜(适量)、芹菜(适量)、辣椒(适量)、橄榄油(适量)、胡椒粉(适量)、姜、蒜(适量)
酸菜杂鱼汤的做法图解1

1/4. 到市场购买各种自己喜欢的咸水鱼。洗净后用胡椒粉腌制,除腥。

酸菜杂鱼汤的做法图解2

2/4. 芹菜、辣椒、姜蒜洗净切片备用。

酸菜杂鱼汤的做法图解3

3/4. 热锅倒入橄榄油,依次下姜、蒜,酸菜、芹菜、辣椒,炒出香味,加糖翻炒,注入水,盖上盖。

酸菜杂鱼汤的做法图解4

4/4. 水开后,加入各种咸水鱼,盖上锅盖将火调到中火煮熟,即可上碟。

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、消食、治疗便秘等功效;可与北京填鸭、板鸭、鸭子搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、提神等功效;可与菜花、核桃、海虾搭配;与牡蛎、菊花、文蛤相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、基围虾、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、温中下气等功效;

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营养信息

  • 酸菜杂鱼汤热量975 千卡
  • 脂肪121.2 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物125.5 克
  • 125.2 毫克
  • 699 毫克
  • 15.2 毫克
  • 1443 毫克

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