| 小白菜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 867克 | 小白菜汆丸子热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于拳击54分钟消耗的热量...720 | |||||
小白菜汆丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、小白菜（适量）、豆腐（适量）、金针磨（适量）、盐 味精 调料粉 海鲜酱油 老抽 葱 姜 生鸡蛋 淀粉（适量）
1/5. 把所有调料 鸡蛋等与牛肉馅活在一起
2/5. 馅料调好备用
3/5. 小白菜 豆腐 金针磨洗好备用
4/5. 开水汆丸子 丸子飘起来即可
5/5. 水开下菜 煮开后 放盐等调味 出锅 再把丸子摆在碗中间就可以啦
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、暖胃、化痰熄风等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、枸杞搭配；与红糖、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺、润泽皮肤等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、生津止渴、补脾益胃等功效；可与青萝卜、紫菜、黑木耳搭配；与苦瓜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小白菜汆丸子热量647 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物8.47 克
- 钠225.8 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾795 毫克