| 红枣莲藕山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 888克 | 红枣莲藕山药红豆糕热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于林业工作188分钟消耗的热量...480 | |||||
红枣莲藕山药红豆糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一小块）、山药（半根）、新疆大枣（4个）、红豆（小半碗）、冰糖（三四颗）
1/1. 红豆莲藕一起放入高压锅，调豆类，压两次。2.红枣山药一起上锅蒸，水开后，煮15分钟。3.将煮熟的山药莲藕，用勺压成泥，红枣去皮，压成泥，搅拌均匀。4.锅里放小半碗水，冷水放入冰糖，大火熬至粘状，小火熬化，放入红豆，不停翻搅红豆，直至每颗红豆都粘上糖。5.将红豆倒入泥中，搅拌均匀，捏成你想要的形状。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、益胃健脾、生津等功效；可与红螺、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、预防糖尿病、肺虚咳喘等功效；可与芝麻、玉米、葡萄搭配；与香蕉、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、解毒、治疗高血压等功效；可与南瓜、薏米、糯米搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、祛脂降压等功效；可与高粱、莼菜、香蕉搭配；
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营养信息
- 红枣莲藕山药红豆糕热量1501 千卡
- 脂肪0.83 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物191.83 克
- 钠66.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾2024 毫克