| 耗油油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 耗油油菜热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于买东西168分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（5颗）、大蒜（2瓣）、蚝油（2勺）、白糖（1勺）、淀粉（1勺）
1/5. 油菜掰小片洗净，蒜切碎备用；
2/5. 汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟
3/5. 看见油菜便软时，立即捞出
4/5. 炒菜锅加入底油烧热后，放入切好的蒜炒出香味，然后加入2勺耗油和糖，在用水对淀粉勾芡
5/5. 将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、延缓衰老、强骨抗压等功效；可与粳米、金针菇、猪肝搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 耗油油菜热量505 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物225.55 克
- 钠1089 毫克
- 钙247 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾635 毫克