| 养生苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 养生苦瓜热量/卡路里85千卡 | |||
1/3. 紫甘蓝切丝加盐、鸡精、橄榄油拌匀垫底
2/3. 苦瓜切片焯水过凉加盐、鸡精橄榄油拌匀,放在紫甘蓝上
3/3. 杏仁洒在上面点缀。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、滋肝明目、预防骨质疏松等功效;可与洋葱、竹笋、玉米面搭配;与山竹、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;