| 面包机版白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 88千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 638克 | 面包机版白吐司热量/卡路里1527千卡 | |||

1/11. 温水加酵母在杯中放置经15分钟酵母与水融合后,倒入面包机

2/11. 粉类轻轻倒在水上,加入糖、盐。
(原方中有15克奶粉,如果你有也可以此时加入,我没有,就省略了)

3/11. 启动程序2,法式面包,系统提示3小时25分钟。
这个面团的重量是600多不到700克,所以就选700克的档。
烧色选的中度。
700克和中度烧色都是默认的,所以真的是一键做面包哦

4/11. 法式面包的程序流程是:
搅拌1,发酵1,搅拌2,发酵2,发酵3,烘烤。
搅拌1大概15分钟,搅拌完加入切好的黄油。盖上盖子去该干嘛干嘛吧。
如果你想中途整形,可以在发酵2后操作,因为发酵2后机器还会再搅一下。

5/11. 时间到,出炉。因为做完是晚上,我直接断电,把天窗开开放了一晚,早上取出来

6/11. 切片看看,配上果酱,味道好极啦~

7/11. 外观很美,不同的角度颜色不一样,有酒红色或者粉色呈现。

8/11. 双加热管,面包受热均匀

9/11. 前天试了一个面团,3个揉面程序(15分钟一个),打出的膜

10/11. 特别灵敏轻巧的按键

11/11. 强大的功能们,随机还有4个酸奶小杯,可以做酸奶哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调整胃肠道、保护胃肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、增进食欲等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;