| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 823克 | 水晶虾饺热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于瘦身操279分钟消耗的热量...354 | |||||
水晶虾饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（1斤左右（约50个））、虾（250克）、冬菇（6个）、韭菜（约200克）、玉米（约半根）、红萝卜（约一小根）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/5. 把所有要洗的材料全部洗干净，韭菜、冬菇、玉米、红萝卜均切碎至粒状。
2/5. 把切碎的材料搅拌均匀，加上盐、油、生粉再次搅拌均匀，腌着备用。
3/5. 鲜虾洗干净，去壳取肉并切断（若不懂怎么去壳，可烧点开始把虾做飞水处理再去壳），用少许盐腌着备用。
4/5. 夹两块虾肉和腌好的韭菜香菇馅放于饺子皮中间，（不要太饱馅，否则很容易露馅），以半圆式把饺子皮对折，然后叠搭式把边缘封死，直至不露馅。
5/5. 烧开水，把饺子一个个排好于蒸格上，待水烧开后，慢火蒸15到20分钟。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、润肺补肾等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、养血固精、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、火龙果、香菜搭配；与红枣、圣女果、芹菜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、降低胆固醇、养肝等功效；可与五花肉、木瓜、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺热量1647 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠613.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1370 毫克