| 羊排抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 492克 | 羊排抓饭热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于网球156分钟消耗的热量...480 | |||||
羊排抓饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小羊排（300克）、洋葱（1个）、胡萝卜（3个）、大米（300克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 淘米，并用热水浸泡，半小时
2/9. 食材洗净备用
3/9. 羊排切块、洋葱切片、胡萝卜切块
4/9. 热锅热油炒洋葱
5/9. 炒香后放羊排
6/9. 羊排变色后放胡萝卜，并放盐和少许白糖，白糖用来提味的
7/9. 倒水煮，水开后打沫子
8/9. 最后换锅下米，水要盖过米。盖盖子大火20分钟后改小火。（初次做的朋友可以用高压锅，中火就好。羊肉比较烂，入口鲜嫩。我用的是羊羔肉就用的汤锅）
9/9. 出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、降血脂等功效；可与小米、猪肉、玉米搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与狗肉、豆浆、香菜搭配；与杏、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、和胃等功效；可与绿豆、胡萝卜、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排抓饭热量1247 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物95.84 克
- 钠10 毫克
- 钙873 毫克
- 铁47.71 毫克
- 钾531 毫克