| 豆腐炒青菜根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 豆腐炒青菜根热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于擦洗地板72分钟消耗的热量...228 | |||||
豆腐炒青菜根的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、青菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/1. 先把青菜洗干净，把菜根和青叶切开，菜根切小条待用。豆腐用水冲下，起锅，等锅热了就倒入油，油多放点，油热后小火左手拿豆腐，右手拿菜刀一块块切下煎，煎的两面黄点就乘起。开中火，倒入切好的菜根翻炒，颜色深点就放入煎好的豆腐一起翻炒，放点水盖上，闷l分钟就放盐，味精，糖，炒匀起锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、下气消痰等功效；可与黄鱼 、多宝鱼、虾皮搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒青菜根热量274 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克