| 鸡蛋炒蒜黄木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋炒蒜黄木耳热量/卡路里269千卡 | |||

1/6. 蒜黄去根择老叶,洗净。

2/6. 鸡蛋磕入碗内,木耳去根洗净泥沙,撕成小朵。

3/6. 蒜黄切成1·5寸的段。

4/6. 鸡蛋炒熟。

5/6. 锅中加入油,油热后先下蒜黄根部的段煸炒,在下木耳 蒜黄叶,加精盐 鸡粉翻炒。

6/6. 装盘。
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗瘤、抗辐射、解气消胀等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、紫菜、肥牛搭配;与桔子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;