| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于看电影203分钟消耗的热量...60 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼2条（500克）、豆腐（250克）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 准备食材:两条鲫鱼处理干净每条分3段。生姜3片。05cm葱3段。
2/4. 平底锅大火热锅，用生姜擦一边锅底。改小火入油，放入鲫鱼，小火煎至两面微黄，最后再喷一点点白醋。
3/4. 平底锅煎鱼同时另起一锅倒入凉开水。把熏好的鱼倒入盛水的锅中，大火煮沸。转小火后加入豆腐块。
4/4. 小火煮15-20分钟至汤色变乳白。或者至自己满意的汤度。最后加入盐和胡椒粉（提前加盐会使食材变老）。出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热润燥、健脾利湿等功效；可与瓠瓜、明虾、带鱼搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克