| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1069克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡，相当于滑板466分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、米粉（适量）、芋头（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/5. 肋排洗净控水
2/5. 加入盐 老抽 十三香 姜片腌制，我腌了两个小时
3/5. 芋头洗净切片铺盘
4/5. 将米粉拌入腌制好的排骨上，然后将排骨放入芋头上
5/5. 上锅蒸，大火蒸20分钟，转中火蒸40分钟
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与田螺、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、明目等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与芹菜、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量2329 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠129.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾671 毫克