| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 224克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于摇摆舞62分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、炼奶（50毫升）
1/3. 这是成品，先把鸡蛋打散，过筛
2/3. 把牛奶和炼奶一起拌匀，静待5分钟，等泡沫消去
3/3. 把鸡蛋和牛奶一起拌匀，顺时针搅拌，蒙上保鲜膜，戳几个小孔，水开后，大火蒸10分钟，就可以啦，趁热吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、百合、青椒搭配；与地瓜、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与红枣、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量281 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物58.52 克
- 钠306.2 毫克
- 钙601 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾618 毫克