| 老疙瘩首次挑战皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 355克 | 老疙瘩首次挑战皮蛋瘦肉粥热量/卡路里922千卡 | |||

1/3. 大米入锅加水,煮开转小火,加入过水以后的瘦肉丝,加入姜麽,半个松花蛋

2/3. 转小火熬约25分钟,关火,放入剩下的半个蛋

3/3. 小提醒,粥快开的时候,要记着搅一下,以免发生粘锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、清肺、润肠通便等功效;可与绿豆、板栗、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、滋阴润燥等功效;可与枇杷、卷心菜、魔芋搭配;与红豆、首乌、基围虾相克,同食可能会引起不适;