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鲜嫩无比的做法-无火鱼

鲜嫩无比的做法-无火鱼的热量和减肥功效

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鲜嫩无比的做法-无火鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量140鲜嫩无比的做法-无火鱼热量/卡路里284千卡
柔道 热量284千卡,相当于柔道28分钟消耗的热量...600

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

桂鱼或鲈鱼(一条)、豉油蒸鱼(适量)、味极鲜(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、味精(少许)、葱(适量)
鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解1

1/8. 桂鱼洗净,放点料酒腌制一会。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解2

2/8. 选用一个密封性好一点的大锅,煮开一锅水。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解3

3/8. 煮开后,关火, 把鱼放入锅中。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解4

4/8. 加盖子焖20分钟,盖子上面不能有排气孔,整个过程,火都是关着的哦!~

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解5

5/8. 20分钟后,开盖,捞出。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解6

6/8. 调一碗酱汁,倒入豉油蒸鱼,味极鲜,适量水,比例为2:1: 5 及适量糖。图片上的是没有加过水的量,如果怕咸或淡,可以用筷子蘸一点尝尝味道。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解7

7/8. 把葱丝放在鱼身上,锅里放少许油,加热至冒青烟,直接淋在葱上,只听见啪啪啪的声音。。。。

鲜嫩无比的做法-无火鱼的做法图解8

8/8. 最后把上述小碗中的酱汁淋在鱼上。

食材功效信息

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与前腱牛肉、冬菇、新鲜芦荟搭配;与大枣、内脂豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜嫩无比的做法-无火鱼热量284 千卡
  • 脂肪0.26 克
  • 蛋白质13.49 克
  • 碳水化合物140.58 克
  • 293.4 毫克
  • 53 毫克
  • 0.92 毫克
  • 419 毫克

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