| 豆沙糯米果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 738克 | 豆沙糯米果热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于转呼啦圈311分钟消耗的热量...300 | |||||
豆沙糯米果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（3斤）、白糖（2.5斤）、黄豆（2斤）、地瓜（3-4个）、粽叶（适量）
1/9. 黄豆浸泡3个小时，洗净入高压锅煮烂，用细筛滤掉皮，再把豆沙水倒进面粉袋中滤掉水，用力挤干水分，就剩下豆沙了，豆沙加入白糖用炒锅翻炒均匀即成豆沙馅。把豆沙捏成乒乓球大小备用。
2/9. 地瓜去皮蒸熟备用；
3/9. 粽叶洗净晾干，铺在蒸笼里；
4/9. 把糯米粉、白糖倒入大盆中，加入地瓜拌匀；
5/9. 加入适量热水揉搓成糯米面团
6/9. 把糯米团分成等量的小面团，取一个小面团把它捏扁，包入一个豆沙馅，收口，稍微压扁，
7/9. 把收口朝下放在粽叶上，记得要有间隔，才不会粘在一起。
8/9. 锅里放水烧开，豆沙糯米果上笼大火蒸15分钟即可出锅，在面上点上红点或点缀干果
9/9. 多余的粽叶剪掉即可。趁热吃，QQ甜甜的很好吃！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、延年益寿、补中益气等功效；可与乌鸡、红豆、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、养颜、健脑等功效；可与牛蹄筋、燕麦片、香菜搭配；与猪里脊肉、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙糯米果热量1556 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物255.9 克
- 钠84.3 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾1261 毫克