| 家常小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 533克 | 家常小炒肉热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于开会1311分钟消耗的热量...90 | |||||
家常小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱白（适量）、豆豉辣酱（适量）
1/6. 五花肉洗净，切成微厚均匀的薄片
2/6. 青、红椒斜刀切段，葱白切段，生姜、蒜瓣切片
3/6. 锅里加入少量油，放入切好的五花肉
4/6. 中小火煽到五花肉出油至金黄色，盛出备用
5/6. 放入葱段，姜片和蒜片煽炒出香味，再放入切好的青红椒煽炒片刻，倒入五花肉，调入料酒翻炒均匀
6/6. 最后调入老抽，生抽，白糖，香醋，豆豉辣酱煽炒片刻，最后加盐调味出锅就OK啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、镇痛等功效；可与鲳鱼、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、防感冒等功效；可与白菜、娃娃菜、羊肉搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒肉热量1966 千卡
- 脂肪64.53 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1418 毫克