| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 756克 | 小炒肉热量/卡路里2700千卡 | |||
 热量2700千卡，相当于堆木头540分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、五花肉（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备食材
2/4. 辣椒也要准备好
3/4. 先把五花肉在锅里炒出油，用五花肉的油炒菜会香一些，再加入辣椒大蒜调味出辣椒青香味再把肉放进出。
4/4. 等肉变色后再加酱油和少量的水味精就可以出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与扁豆、白菜、柿子搭配；与雪花梨、红豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋阴等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、祛风湿、健胃等功效；可与羊肉、卷心菜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量2700 千卡
- 脂肪70.53 克
- 蛋白质44.57 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠142.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁9.47 毫克
- 钾1581 毫克