| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 441克 | 肉夹馍热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于摇摆舞229分钟消耗的热量...270 | |||||
肉夹馍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、红烧肉（适量）、青椒（适量）、香菜（适量）
1/1.
1. 融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。
2. 红烧肉做好，不要收汁。
3. 面团分成大小合适的团，每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。
4. 冷锅放进平底锅，开小火烙，不放油，一边稍微定型，翻另一边，小火烙，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种即可。
5. 肉和青椒香菜剁碎；取一个饼，用干净的刀剖开，塞青椒、碎肉，浇点红烧肉汤汁即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、开胃消食等功效；可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、和胃调中、治疗感冒等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量1031 千卡
- 脂肪1.79 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物73.31 克
- 钠305 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾326 毫克