| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/5. 剔除虾线,剪掉虾须,清洗虾,沥干水分
2/5. 捣碎蒜头,葱、芫荽切细备用
3/5. 坐锅热油,注意油的份量,并不是越多越好,以免造成浪费。油烧热后下虾翻身,火候由大到小控制好,待虾壳透明,捞起
4/5. 重新烧热锅里的油,放入佐料:蒜头,葱花,芫荽,爆香
5/5. 重新放入盘里的虾,翻炒,加入盐巴和酱油,再翻炒至其入味,摆盘上桌。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、帮助消化、补阴壮阳等功效;可与枸杞、火龙果、燕麦片搭配;与木瓜、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;