| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1027克 | 炸酱面热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于蹦床614分钟消耗的热量...210 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（二人）、五花肉（半斤）、土豆（一个）、菜椒（一个）、白菜（适量）、甜面酱（五小勺）、黄面酱（五小勺）、葱（一根）、姜（一小块）、料酒（四小勺）、盐（适量）、花生米（适量）
1/6. 肉切末，葱花切小段，姜切末，菜辣切末，土豆切一小块块的，白菜切三公分长条
2/6. 锅中放少许油，油热倒入一半肉末，另一半肉末待命。肉末倒入锅中翻炒，炒出油
3/6. 把切好的姜，葱，菜辣椒，白菜条，炒出香味放入另一半肉末，小炒两分钟
4/6. 然后加五勺甜面酱，五勺黄面酱，和四勺料酒
5/6. 翻炒一会加土豆，炒出酱香加水，水没过土豆，小火慢熬十分钟。最后大火收汁
6/6. 下面条不用教了把？最后把酱盖在面上就行了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、促进肠蠕动等功效；可与卷心菜、北极虾、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、解渴利尿等功效；可与蛋黄、冬瓜、鸭肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量2149 千卡
- 脂肪53.14 克
- 蛋白质14.65 克
- 碳水化合物29.78 克
- 钠378.7 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾968 毫克