| 田园螺旋面-纯素食意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 725克 | 田园螺旋面-纯素食意面热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于踮脚36分钟消耗的热量...288 | |||||
田园螺旋面-纯素食意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螺旋面（200克）、南瓜（适量）、西红柿（一个）、洋葱（半个）、胡萝卜（一小根）、玉米青豆粒（一把）、橄榄油（两茶匙）、大蒜（两片）、海员沙司（五汤匙）、番茄酱（两汤匙）、罗勒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 所有食材洗净去皮，切成小块。
2/7. 锅中烧热，加入橄榄油。倒入切好的蒜末和洋葱小片，爆香。
3/7. 锅中继续加入南瓜小块，胡萝卜丁。翻炒，到南瓜变得较软，可以用勺子压碎。这个过程大约需要五分钟。
4/7. 加入西红柿小块，玉米青豆粒翻炒，此时可以加入番茄酱和海员沙司。（图中就是我用的海员沙司，味道偏淡，口味重的需要加盐）
5/7. 另一个锅中煮好螺旋面。就在锅中加适量水煮开，加入螺旋面，可以适当加一点橄榄油和盐。煮六分钟左右，直到面中没有硬心即可。捞出过水即可。
6/7. 锅中的酱煮到西红柿基本没有很明显的形状就可以，撒盐和黑胡椒。倒入煮好的螺旋面稍微拌匀即可关火。
7/7. 盛出，表面撒上切好的罗勒碎。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通便、降血压等功效；可与红枣、燕麦、红豆搭配；与黄鳝、青蟹、带鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、护肤等功效；可与芹菜、福寿鱼、卷心菜搭配；与咸鱼、地瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、延缓衰老等功效；可与五花肉、苦瓜、大蒜搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增强免疫力等功效；可与卷心菜、黄豆、圆白菜搭配；与杏、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园螺旋面-纯素食意面热量175 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物26.04 克
- 钠9.8 毫克
- 钙48.7 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾491 毫克