| 素香松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 素香松热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于侧泳55分钟消耗的热量...480 | |||||
素香松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、白芝麻（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/7. 将豆渣中的水分挤去，使豆渣尽可能干燥
2/7. 白芝麻用擀面杖擀碎一些
3/7. 将豆渣倒入锅中，小火加热开始翻炒
4/7. 炒至豆渣彻底干松，飘出香味
5/7. 倒入芝麻、五香粉和盐，炒匀关火
6/7. 关火后继续翻炒一会，使温度降下来
7/7. 待彻底晾凉后，装入密封容器中保存
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗癌、解热毒等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、益肝养发、生津通乳等功效；可与山药、杏仁、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素香松热量440 千卡
- 脂肪59.45 克
- 蛋白质37.82 克
- 碳水化合物94.75 克
- 钠10070 毫克
- 钙466 毫克
- 铁23.31 毫克
- 钾466 毫克