| 虾头冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 830克 | 虾头冬瓜汤热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于爵士乐健身操24分钟消耗的热量...360 | |||||
虾头冬瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗氏虾（一斤）、茭白（三根）、草菇（十几颗）、冬瓜（一块）、葱（一点）、姜（一点）
1/4. 虾洗净沥水 剪去足须将虾头扒下 另放盘中待用
2/4. 茭白切滚刀块 草菇洗净切片 冬瓜去皮切块
3/4. 炒锅入油 放入虾头及葱姜碎煸炒出香味 加入冬瓜一起翻炒
4/4. 再倒入清水大火煮滚后转小火至冬瓜熟透后关火 給盐和少许葱碎即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、除烦渴等功效；可与猪蹄、牛里脊、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、补脾益气、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、护肾、抗癌等功效；可与菠菜、青蟹、鸡胸肉搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾头冬瓜汤热量144 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物12 克
- 钠80.6 毫克
- 钙29.3 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾488 毫克