| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 615千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2354克 | 秋梨膏热量/卡路里3311千卡 | |||

1/5. 梨、红枣、罗汉果、老姜洗净备用。
2/5. 梨去皮擦成丝,罗汉果掰碎,老姜切丝。

3/5. 将除蜂蜜外的所有原料放入锅中,煮1小时。

4/5. 1小时后,将渣滓过滤,仅留下汤汁,继续小火熬制2小时。

5/5. 2小时后,待汤汁熬至浓稠,关火。等秋梨膏稍凉后,拌入蜂蜜。舀适量秋梨膏,用温水融化后即可饮用。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、润肺、退热等功效;可与无花果、猪肺、百合搭配;与大闸蟹、猪蹄、羊肉相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、润肠通便、美容等功效;可与柿饼、西洋菜、猪肺搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、清热除火等功效;可与银杏、五味子、白果搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、养心安神、抑制癌细胞等功效;可与木瓜、枸杞子、黑豆搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与茼蒿、黄瓜、鸭梨搭配;与生菜、豆浆、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;