| 番茄蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 821克 | 番茄蟹热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于操作192分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（一只）、番茄（两个）、生姜（六片）、小葱（适量）、料酒（一勺）、食用油（20克）、盐糖（少许）
1/2. 螃蟹洗净大卸八块，番茄十字花焯水去皮，切成小丁
2/2. 热锅冷油煸香姜片、葱白段，放入螃蟹煸炒变色，烹入料酒，加番茄继续煸炒，加白糖，至番茄成糊状，加开水适量翻滚五分钟，加适量盐、鸡精，起锅撒葱花。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、养筋活血、缓冲贫血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与凉薯、花生酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、护肤等功效；可与西兰花、卷心菜、菜花搭配；与草鱼、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蟹热量576 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠5.26 毫克
- 钙218 毫克
- 铁2 毫克
- 钾395 毫克