| 小美好牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 小美好牛奶布丁热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于网球164分钟消耗的热量...480 | |||||
小美好牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、鸡蛋（4个）、淡奶油（120克）、细砂糖（30克）
1/6. 鸡蛋(4个）打散；
2/6. 2、、2、奶油（120g）倒入蛋液中，拌匀；
3/6. 牛奶（500ml）中加入细砂糖（60g)拌匀；将放冷的牛奶倒入淡奶油蛋液中，拌匀；
4/6. 用过滤网过滤至顺滑无泡沫（牛奶布丁囗感关键）；
5/6. 入模具；烤盘倒入热水1-2cm；烤箱200℃，预热；摆入烤箱。20分钟左右，至布丁凝固。
6/6. 放凉后即可享用（4放冰箱冷藏后食用口味更佳）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与羊排、百合、小米搭配；与牛奶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 小美好牛奶布丁热量1314 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾473 毫克