| 铁板鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 608克 | 铁板鸡腿热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于修建房屋185分钟消耗的热量...330 | |||||
铁板鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（3）、海鲜酱（适量）、蚝油（适量）、黄酒（适量）
1/4. 鸡腿去骨成大片肉。加生抽，鸡精，黄酒，葱，姜粉腌制。最好封上保鲜膜入冰箱冷藏大概一个小时或以上。。
2/4. 此时，重要步骤来了！调酱料。一勺耗油加2勺的海鲜酱，搅拌均匀。
3/4. 锅不加油，烧热加鸡腿，皮朝下。小火煎至出油。翻面。把另一面也煎至金黄时候刷酱料。翻面再刷。
4/4. 直到酱料已经完全被鸡腿吸收。汤收的差不多了！关火。成功嘻嘻。如果喜欢烧烤味道可以装盘后洒一层孜然粉和辣椒粉。
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补精、调月经、补虚损等功效；可与茼蒿、薄荷、首乌搭配；与海虾、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板鸡腿热量1015 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克