| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 625克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于踮脚256分钟消耗的热量...288 | |||||
香菇鸡肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、鸡肉（鸡胸肉一块）、香菇（10朵）、香菜（适量）、料酒（两汤匙）、盐（适量）、姜丝（适量）、淀粉（一汤匙）
1/5. 用煮白粥的方法将大米煮成粥
2/5. 鸡胸肉切丁，加料酒，姜丝，淀粉，盐，腌制
3/5. 香菇去梗，只用伞部，切丁
4/5. 鸡肉腌制十分钟，下油锅，加香菇炒出香味。（在油温不是很高的时候就要将鸡肉下锅，慢慢炒变色，这样鸡肉不容易沾锅）
5/5. 将炒好的鸡肉香菇料加到白粥里，加入适量香菜末
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、除烦渴等功效；可与黑豆、桂圆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、益五脏等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、油菜搭配；与芹菜、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、预防贫血等功效；可与油菜、茡荠、牛肉搭配；与明虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉粥热量1227 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙865 毫克
- 铁48.7 毫克
- 钾745 毫克